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養生保健


      《素問 四氣調神大論》云:“是故圣人不治已病治未病,不治已亂治未亂,此之謂也。夫病已成而后藥之,亂已成而后治之,譬猶渴而穿井,斗而鑄錐,不亦晚乎”。
        這句話的核心思想是“治未病”,闡明了“治未病”的重要性!
        俗話說的好“病從口入”更何況對于生病的人來說,更應該注意“吃”這一方面。那我們就應該從食療上開始“治未病”。

以下是保健專家給大家推薦的幾種養生保健食療法:
中風患者食療方:

       (1)三味粟米粥:取荊芥穗、薄荷葉各50克,豆豉150克,水煎取汁,去渣后入粟米(色白者 佳)150克,酌加清水共煨粥。每日1次,空腹服。適用于中風后言語蹇澀、精神昏憒者。   

       (2)羊脂蔥白粥:取蔥白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克,羊脂油適量,加水共煨粥。每 日1次,連服10日。用于預防偏癱。      
       (3) 大棗粳米粥:以黃芪、生姜各15克,桂枝、白芍各10克,加水濃煎取汁,去渣。取粳米1 00克,紅棗4枚加水煨粥。粥成后倒入藥汁,調勻即可。每日1次。可益氣通脈、溫經和血, 用治中風后遺癥。    
       (4)羊肚山藥湯:取羊肚1具,去筋膜后洗凈切片,加水煮爛后下入鮮山藥200克,煮至湯汁 濃稠,代粥服。適用于中風后體質虛弱者。   
       (5)烏雞湯:取烏骨母雞1只,去毛及腸雜,洗凈切塊后加入清水、黃酒等量,文火煨燉至 骨酥肉爛時即成。食肉飲湯,數日食畢。適用于中風后言語蹇澀、行走不便者。高血壓患者需同服降壓藥,密切觀察血壓變化。
高血壓患者食療方:
       1、荷葉粥鮮荷葉一張,粳米100克,白糖適量。先將荷葉洗凈煎湯,將湯與粳米同煮成粥,調入白糖。每日1次。可清熱生津止渴。有降壓、調脂、減肥功效,適用于高血壓、高血脂、肥胖患者。
       2、薺菜粥薺菜250克,粳米100克。將薺菜洗凈切碎與粳米同煮粥。每日1次。有清熱解毒,養肝明目,利水消腫之功。適用于高血壓病屬肝火上炎者。
       3、車前子粥車前子20克,粳米100克。將車前子裝入布袋,加水濃煎取汁,入粳米同煮成粥。可利水消腫,養肝明目。適用于高血壓病、肥胖患者。
       4、葛根粉粥葛根粉15克與粳米100克同煮成粥食用。能清熱生津,止渴止瀉。適用于高血壓煩躁口渴者。
高血脂患者食療方:
       1、冬青子1500克,蜂蜜適量。將冬青子加水煎熬2次,每次1小時,去渣,合并兩次藥液濃縮成膏狀,烤干碾碎,加入適量蜂蜜混勻,貯瓶備用。同時,每日服用量相當于生藥冬青子50克,分3次空腹服,l個月為1療程。主治高血脂癥。
       2、大藕4節,綠豆200克,胡蘿卜125克。將綠豆洗凈水泡半日,濾干,胡蘿卜洗凈,切碎搗泥,二物加適量白糖調勻待用。將藕洗凈,在靠近藕節的一端用刀切下,切下的部分留好。將調勻的綠豆蘿卜泥塞入藕洞內,塞滿塞實為止。再將切下的部分蓋好,用竹簽或線繩插牢或綁好,上鍋水蒸熟,可當點心吃。經常食用。降低血脂,軟化血管。主治高血脂。
       3、茵陳20克,生山楂15克,生麥芽15克。將上藥放入砂鍋內加水適量,煎煮20分鐘,過濾留汁,再煎20分鐘,去渣取汁,將兩煎藥汁混勻,每日2次,每次100毫升,可連服半月。清肝利膽,清熱化濕,醒脾法脂。主治高血脂早期患者。
       4、山楂粥
       原料:山楂30―45克(或鮮山楂60克),粳米100克,砂糖適量。
       制作:將山檀煎取濃汁,去渣,同洗凈的粳米同煮,粥將熟時放入砂糖,稍煮1―2沸即可。
       用法:作點心熱服;10日為1療程。
       注意:不宜空腹及冷食。


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